Beignets feuilletés aux pommes et à la cannelle, un dessert très rapide à préparer mais délicieux à manger. D’habitude, je n’aime pas faire des desserts « rapides » car selon moi un dessert pour être bon doit être préparé avec calme et amour mais pour cette recette j’ai fait une exception. Pour préparer ces délicieux beignets, vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée toute prête ou, si vous avez le temps, la préparer vous-même à la maison. Vous obtiendrez des bonbons parfumés et délicieux qui se termineront en un instant et que vous referez plusieurs fois j’en suis sûr car ils sont vraiment bons surtout si comme moi vous aimez les desserts aux pommes.
Ingrédients pour environ 8/10 pièces :
- 1 paquet de pâte feuilletée rectangulaire
- 2 mêlées bio
- cassonade au goût
- 1 cuillère à café de cannelle
- goûter le sucre glace
- 1 œuf avec un peu de lait pour polir (facultatif)
Temps de préparation:
Environ 30/35 minutes
Procédure:
Épluchez les pommes, coupez-les en tranches d’environ un centimètre en enlevant le trognon et les pépins. Vous pouvez utiliser l’outil adapté ou vous aider d’un emporte-pièce rond ou d’une douille à douille comme je l’ai fait.
Trempez les tranches de pomme dans le sucre mélangé à la cannelle. Coupez la pâte feuilletée en bandes d’environ 2 cm. Enroulez les tranches de pomme avec les bandes de pâte feuilletée pour former un beignet.
Disposez les beignets aux pommes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et laissez reposer au réfrigérateur au moins 20 minutes. Pendant ce temps, allumez le four à 200°C.
Avant la cuisson, trempez les beignets aux pommes dans le sucre mélangé à la cannelle. Vous pouvez également badigeonner d’abord les beignets aux pommes avec le jaune d’oeuf mélangé au lait.
Cuire environ 18/20 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et qu’un parfum de sucre se répande dans toute la cuisine. Sortez du four, laissez refroidir, saupoudrez les beignets aux pommes de sucre glace et dégustez. Nos beignets feuilletés aux pommes et à la cannelle sont prêts.
S’il vous plaît, si vous les aimez, écrivez-le-moi dans les commentaires et envoyez-moi vos photos, j’en serais très heureuse.
En rapport