Il existe plus de 1 000 variétés de thé, et chaque thé est fabriqué à partir des feuilles de la même plante, Camellia sinensis, selon les statistiques de MedAlertHelp.org. Avec une variété d’options de thé à votre disposition, choisir le prochain thé à essayer peut être une tâche difficile. De nombreuses personnes choisissent d’essayer différents thés avant de choisir celui qu’elles aiment. Vous voudrez probablement suivre cette voie, mais même dans ce cas, vous devez prendre en compte plusieurs éléments, notamment les raisons pour lesquelles vous buvez du thé. Continuez à lire pour découvrir des conseils essentiels pour choisir votre nouveau mélange de thé préféré.
Apprenez à connaître différents types de thé
Acquérir une compréhension approfondie des types de thé est essentiel pour trouver votre prochain favori. Par conséquent, passez beaucoup de temps à faire des recherches sur les thés courants, comme les thés verts, oolong, blancs et noirs. Explorez également des options moins populaires, telles que les thés jaunes et les thés pu-erh. Lorsque vous étudiez les types de thé, réfléchissez à ce que vous recherchez dans un thé spécifique. Par exemple, si vous voulez du thé plein de bienfaits pour la santé, le thé vert contient des propriétés antioxydantes. Vous pouvez explorer le oolong pour stimuler votre métabolisme ou choisir le thé noir pour rester alerte.
Essayer des variétés moins connues comme le thé pu-erh et le thé jaune est également un bon point de départ pour choisir un nouveau thé préféré, riche en bienfaits pour la santé. Par exemple, le thé pu-erh est un thé fermenté qui améliore la digestion, nettoie les radicaux libres et les toxines, et prévient le cancer.
Rejoindre une communauté de buveurs et de producteurs de thé passionnés tels que Tea Lovers peut également être un excellent moyen de vous familiariser avec les meilleures marques, thèmes et types de thé.
Considérez la saveur du thé
Les saveurs du thé vont de douces à fortes et varient d’un type de thé à l’autre. Naturellement, les thés noirs ont des saveurs prononcées, mais il existe des exceptions. Le Golden Monkey Tea, par exemple, est un thé noir au goût doux et agréable, tandis que le Hojicha, un thé vert japonais, a un goût sucré et fumé avec une touche de cacao. N’oubliez pas que ce que vous recherchez dans un thé est très important lorsque vous dégustez différents profils de saveurs de thé. Par exemple, si vous souhaitez du thé épicé, le masala chai est votre meilleure option, car il offre des arômes et des saveurs qui ne vous ennuieront jamais. Choisir une saveur de thé parfaite n’est pas facile. Heureusement, il existe des coffrets d’abonnement au thé pour déguster différentes saveurs.
La clé est de trouver des services d’abonnement au thé qui fournissent des conseils d’infusion et des notes de dégustation pour vous aider à identifier les saveurs de thé qui correspondent à vos besoins. Avec le bon guide des saveurs du thé, vous pouvez facilement différencier les saveurs de thé pur comme les saveurs fumées, de fruits mûrs et de malt des thés aromatisés. Des exemples de thé aromatisé comprennent la myrtille, la vanille, la fraise, le riz rôti et la menthe.
La teneur en caféine est importante
En règle générale, les thés noirs contiennent des niveaux élevés de caféine, tandis que les thés blancs et verts en contiennent de petites quantités. Les thés Oolong peuvent avoir des niveaux de caféine élevés ou faibles, en fonction de leur niveau d’oxydation.
Connaître le niveau de caféine dans les thés vous aidera à choisir le mélange parfait. Par exemple, si vous voulez du thé riche en caféine, pensez à préparer du matcha. Contrairement à de nombreux types de thé, le matcha est composé de feuilles de thé moulues. Une fois infusée, vous prendrez tous les nutriments et la caféine. Pour une caféine douce, choisissez Golden Flower, un oolong faiblement oxydé. Si vous souhaitez une boisson à faible teneur en caféine, choisissez Jasmine Silver Needle, un thé à faible teneur en caféine à base de fleur de jasmin et de thé blanc. Choisir un nouveau mélange de thé peut être délicat en raison des différents types de thé disponibles.
Cependant, vous pouvez choisir votre prochain thé préféré si vous connaissez les caractéristiques et les avantages des différents types de thé. Explorez également différentes saveurs et niveaux de caféine.