Des sachets de bonbons feuilletés au chocolat que vous pouvez préparer rapidement avec de la pâte feuilletée toute prête ou, si vous en avez l’envie et le temps, vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée maison (je laisse la recette ici). Je reviens de vacances et je suis très dérangé, je n’ai pas eu le temps de me consacrer à la préparation de recettes longues ou de gâteaux classiques alors je me suis lancé dans une recette rapide mais qui, je dois le dire, donne toujours de bons résultats. Avec la pâte feuilletée, vous pouvez toujours préparer de bonnes friandises parfumées pour le petit-déjeuner qui font toujours bonne impression. Vous pouvez préparer ces petits sachets, un rouleau de pâte feuilletée farci, des triangles etc. La pâte feuilletée est très polyvalente, ainsi que pour la préparation de desserts, vous pouvez également l’utiliser pour préparer des recettes salées comme la classique tarte salée qui résout souvent pour moi le problème du dîner.

Ingrédients pour 3/4 pièces :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • pépites de chocolat au goût
  • goûter le sucre glace
  • 1 œuf pour polir

Temps de préparation:

Environ 25 minutes

Procédure:

Chauffez d’abord le four à 180°C. Prenez la pâte feuilletée, étalez-la à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, formez un rectangle. Disposez les pépites de chocolat sur une face, puis procédez en superposant la pâte feuilletée.

Découpez la pâte en formant des petits sachets. Polissez avec un œuf battu puis déposez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Cuire pendant 20/25 minutes jusqu’à consistance ferme. Décorer de sucre glace ou de chocolat fondu. Nos pochettes de pâte feuilletée au chocolat sont prêtes.

Si vous aimez cette recette, essayez aussi la recette du croissant