Il est aujourd’hui bien documenté que le régime méditerranéen se compose de nombreux ingrédients puissants capables de lutter contre le déclin cognitif. Il a été prouvé que les repas riches en viandes maigres, en légumes-feuilles foncés, en noix, en grains entiers et en huile d’olive – qui constituent la majeure partie des aliments méditerranéens – ralentissent les effets de la maladie d’Alzheimer et des démences associées. Mais des recherches récentes montrent comment ce régime contribue à améliorer la santé physique et cérébrale !
Prévalence de la fragilité chez les personnes âgées
Une étude menée par Johns Hopkins Medicine a révélé qu’environ 7 à 12 % des Américains âgés de 65 ans et plus sont considérés comme fragiles. Par définition, pour être considérée comme fragile, une personne doit présenter au moins trois des caractéristiques suivantes : perte de poids involontaire, épuisement, lenteur, faiblesse et faible activité physique. En augmentant leur activité physique pour développer leur masse musculaire, associée à une alimentation nutritive, les adultes vieillissants sont plus susceptibles de tenir à distance la fragilité. Suivre une alimentation riche en fruits, légumes et autres aliments bons pour la santé est recommandé pour prévenir ou contrecarrer la fragilité. Ces aliments se retrouvent couramment dans le régime méditerranéen.
Avantages anti-fragilité du régime méditerranéen
Une étude réalisée en 2017 par Clinical Nutrition a testé les effets de l’introduction d’aliments sains pour le cerveau dans l’alimentation. Au cours de l’étude, les chercheurs ont évalué 560 participants âgés de 75 ans et plus. Ils ont constaté que ceux qui suivaient le plus étroitement un régime méditerranéen présentaient un risque de fragilité incident en moins de 68 % au fil du temps et un risque de fragilité en moins de 62 % après deux ans de régime. Dans l’ensemble, la consommation de ces aliments riches en nutriments contribue à ralentir la perte de force musculaire et d’autres caractéristiques de fragilité.
De plus, le Journal of the American Medical Director Association a mené une étude en 2014 qui a abouti à des résultats similaires. Les chercheurs ont évalué 1 815 personnes âgées vivant en Espagne pour déterminer leur adhésion au régime méditerranéen et leurs mesures de fragilité. Dans l’ensemble, une plus grande adhésion au régime alimentaire s’est avérée associée à une diminution du risque de fragilité, notamment en raison d’une consommation accrue de fruits et de poisson.
Le régime méditerranéen est important pour améliorer la santé cérébrale et physique des adultes vieillissants. Grâce au pouvoir de ces puissants fruits, légumes, viandes maigres, noix, poissons et bien plus encore, les personnes âgées peuvent constater une amélioration de leur mode de vie avec un risque réduit de fragilité et une diminution des effets du déclin cognitif. Pour lutter contre la fragilité, essayez le régime méditerranéen !
Débuter avec le régime méditerranéen
Vous vous demandez exactement comment vous pouvez suivre le mouvement du régime méditerranéen ? Consultez les ressources ci-dessous pour commencer à introduire des ingrédients sains dans votre alimentation :